Thứ Sáu, 22 tháng 7, 2011

Món “hamburger” với khẩu vị người Việt Nam


 
Cụ thể, hai bánh cơm tương đương với hai bát cơm được ép chặt giống như cơm nắm. Tuy nhiên, bánh cơm VietMac vẫn giữ được độ dẻo và hạt cơm vẫn giữ nguyên hình mà không bị phá vỡ kết cấu như cơm nắm.
Bánh cơm cũng sẽ được nướng sơ qua để đảm bảo độ kết dính, khi cầm ăn sẽ không bị bể(vỡ ).

Ngoài ra, ở mỗi bánh cơm đều được kẹp 5 hạt bắp để tạo thêm hương vị cũng như màu sắc cho bữa ăn.

Được biết, giá tiền cho một suất cơm kẹp (chưa nước uống) là 27.000 VN đồng./. 


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Cơm dẻo
- Thịt heo
- Xà lách, dưa leo, cà chua
- Hộp kem có đáy phẳng

Đến phần thực hành này:


1:
- Trải tấm nilon vào hộp kem rùi cho cơm vào. Sau đó, các bạn túm chặt đầu
miếng nilon và dùng tay ấn cơm xuống cho bằng.

2:
- Tiếp đó, mình bỏ cơm ra đĩa và làm thêm một miếng nữa nhé!


3:
- Cắt thịt heo thành những lát mỏng, ướp với sốt BBQ rồi rán lên này.

Nếu không thích sốt BBQ thì các bạn có thể tẩm ướp với xì dầu và ngũ vị hương cũng được.

4:
- Xắt dưa leo và cà chua thành những lát nhỏ.

5:
- Cuối cùng ta kẹp thịt heo, dưa leo, dưa chua vào giữa hai miếng cơm nhé!



Thay thịt heo bằng trứng chiên cũng không làm giảm độ ngon của chiếc “hamburger” này đâu nhé!!
Người SG 
__._,_.___

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét